出版社简介
Springer Nature是国际领军科技出版企业之一。出版业务包括大量品牌,并涵盖科学、技术、医学、人文及社会科学方面的众多学科主题。
在2015年,Springer Science+Business Media与Nature Publishing Group、Palgrave及Macmillan Education合并形成新公司Springer Nature。
食品科学技术 —— 食品加工技术(300)
出版时间:1995-12-15
参考价:¥1326
出版时间:1995-12-15
参考价:¥1326
出版时间:1995-10-15
参考价:¥1326
出版时间:1995-05-15
参考价:¥884
出版时间:1995-01-15
参考价:¥1326
出版时间:1994-10-15
参考价:¥1326
出版时间:1994-04-30
参考价:¥2052
出版时间:1994-04-30
参考价:¥2759