Food Microbiology - Fundamentals and Frontiers Fifth Edition

Food Microbiology - Fundamentals and Frontiers Fifth Edition（ASM Books）

食品微生物学：基础与前沿第5版
医学微生物学

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￥ 2368.75

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发货周期：4-6周

作者

Michael Doyle

出版社

Wiley-Blackwell

出版时间

2019年06月01日

装帧

精装

ＩＳＢＮ

9781555819965

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页码

1100

开本

11.30 x 8.90 x 1.50

语种

英文

版次

5th ed.

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